زراعة السبانخ في المنزل وفوق الأسطح

Spread the love

المناخ المناسب لزراعة السبانخ : –

السبانخ من المحاصيل الشتوية التي تجود زراعتها في المناخ المائل للبرودة ، وهى من أكثر النباتات التي تتحمل الصقيع ، وتجود زراعتها في درجة الحرارة ما بين 10 – 16 درجة .

أصناف السبانخ:

1-   الصنف البلدي (القبرصي)

أوراقه ملساء صغيرة ، ضعيف النمو  ، سريع الأزهار.

2-   السالونيكى:

الأوراق ملساء كبيرة سهمية ، النمو  قوي ولكنه سريع الأزهار نوعاً ما.

3-   باسيفيك :

4-   الأوراق لحمية عريضة – قوي النمو – غزير المحصول يوصى بزراعته .

التربة المناسبة لزراعة السبانخ :

تجود زراعة السبانخ في الأراضي الطميية  الرملية جيدة الصرف ، وتعطي إنتاج  مبكر، وتجود زراعتها في الأراضي الطميية السلتيه ، في حالة الرغبة في الحصول على محصول ذات إنتاج مرتفع ، شرط أن تكون التربة جيدة الصرف غير ملحيه ويفصل التربة ذات  PH  6-7

ميعاد  الزراعة للسبانخ :

تزرع السبانخ المحلية في شهري أغسطس ونوفمبر ، وتزرع الأصناف الأجنبية في أخر فبراير.

طرق زراعة وتكاثر السبانخ فوق الأسطح :

مرحلة إعداد الترابيزات أو البراميل المعدة للزراعة:

يتم تنظيف الترابيزات الخشبية أو البراميل البلاستيكة المخصصة للزراعة وتنظيفها من المخلفات ، مع التأكد من عمل فتحات الصرف أسفل البرميل ، أو الترابيزة ،

 ثم نقوم بتعبئة البراميل بالتربة المناسبة الجيدة التي تناسب زراعة السبانخ ، وهي خليط  من التربة الطينية مع 20% من التربة الرملية ، مع مقدار من السماد البلدي ،

 وكمية قليلة من السوبر فوسفات ، وكمية قليلة من الجبس الزراعي  ، وتقليبها جيداً ،

 ثم البدء بعملية تعبئة البراميل أو الصناديق المعدة للزراعة ، مع تسوية التربة تسوية جيدة ، وتنعيمها للبدء بعملية الزراعة .

عملية زراعة السبانخ :

بعد تسوية التربة في الصناديق أو الترابيزات جيداً ، تأتي عملية نثر البذور لنبات السبانخ

ويجب عند الزراعة نقع البذور في الماء لمدة 24 ساعة عند الرغبة في تسريع

 الإنبات ، ثم الزراعة مباشرة

، ويتم نثر بذور نبات السبانخ بحرص شديد ، ونحرص علي أن لا تكون كمية البذور كثيرة ، أو خفيفة ، مع المحافظة علي أبعاد الزراعة والمسافات البينية

لا تقل عن 10 سم بين النباتات بعمق من 1.5 سم الي 2 سم  مع الانتظام في نثر البذور في جميع الأماكن في الصناديق ،

وبعد الانتهاء من عملية الزراعة ونثر البذور، نقوم بعمل تغطية بسيطة للبذور ، بكمية من الرمل مع كمية من التربة السمراء بالارتفاع السابق ذكره ،

ثم نقوم بعد ذلك بعملية الري ، ويجب أن تكون بحرص

 شديد حتي لا تنجرف البذور ، لأنها بذور ضعيفة ممكن أثناء زيادة الري تنجرف وتتحرك من مكانها وتتجمع في أماكن أخري ، مما ينتج عنه

عدم انتظام عملية الزراعة .

طرق خف السبانخ:

يراعي عند الزراعة التحكم  في كمية التقاوي ، حتى لا تزيد كمية النباتات ، ويراعى الخف علي أبعاد 10 سم بين النباتات وعملية الخف في زراعة السبانخ تتم بحوالي 3 مرات خف في حالة الزراعة الكثيفة، حتي لا نسمح بضيق المسافات البينية بين النباتات بأقل من 10 سم ، مما يتسبب في خروج نباتات ضعيفة صفراء ذات صفات تسويقية غير مرغوبة ، وضياع المحصول .

عملية العزيق للسبانخ :

من المعروف أنه من الصعب إجراء عملية العزيق في الزراعة نثراً ، ولكن يتم فيها التخلص من الحشائش يدوياً ، أما في حالة الزراعة في سطور تتم عملية العزيق سطحياً .

الطريقة الصحيحة لري السبانخ:

يتم الري بعد الزراعة مباشرة ، ومن الممكن إجراء عملية الري مرة أخرى قبل الإنبات عند ارتفاع درجة الحرارة ،

ويفضل عدم جفاف الأرض ، وتكون الريات مقاربه بانتظام ، حيث يؤدي ذلك إلي تشجيع النمو النباتي ،

ولكن زيادة الري تؤدي إلي اصفرار الأوراق ، ونقص كمية الحصول

والري في زراعة الاسطح يختلف عن الارض العادية ، حيث يتم الري في زراعة الاسطح كل 4 يوم أو كل أسبوع في الشتاء ، أو حسبب نوع التربة وجفافها حيث أنه لا يسمح بجفاف التربة أسفل النبات ، ولا يسمح بزيادة الري.

طريقة التسميد للسبانخ:

طريقة التسميد في زراعة الأسطح تختلف قليلاً علي الزراعة في الأرض الزراعية ، حيث يتم التسميد بعد الزراعة بأسبوعين ، بإضافة كمية من سماد NPK  عشرينات ، معلقة لكل لتر ماء تضاف مع مياه الري ،

ثم بعد أسبوعين تضاف أول دفعة من سماد النترات ، نثراً علي التربة بعد إزالة الحشائش ، ثم القيام بعملية الري ، ثم تضاف باقي الدفعات كل أسبوعين مرة نترات ، ومرة سلفات بوتاسيوم ، إلي حين وقت الحصاد مع الاهتمام بمقاومة الإمراض.

حصاد السبانخ

يتم الحصاد بداية مرحلة تكون  5-6 أوراق للنبات قبل الأزهار ، ولكنه لو تركت النباتات لتكبر في الحجم يكون أفضل ، ولكن  يجب أن يتم الحصاد قبل بداية خروج الشماريخ  الزهرية ، حتى لا تفقد قيمتها التسويقية ،

ويتم الحصاد بعد شهر ونصف إلي شهرين من الزراعة ، حيث تحصد النباتات للتسويق الطازج بحش النباتات من الجذر تحت الأوراق  السفلية مباشرة باستخدام السكين.

ويمكن الحصول على أكثر من حشة بقطع النباتات فوق سطح التربة ، ثم تركها لتنمو مرة أخري ، ويمكن الحصول علي 3 حشات.

الأولي بعد شهر ونصف من الزراعة ، والأخريات بعد حوالي 35 يوم من الحشة الأولى.