زراعة الملوخية فوق الأسطح وفي المنزل

Spread the love

نبذة عن الملوخية:

تعتبر الملوخية من النباتات التي لها أزهار ، ومنها أصناف كثير تزيد عن 100 صنف ، 

تتفاوت الأصناف في طول الساق ، ويعتبر الهدف الأساسي من زراعة الملوخية 

هو الحصول علي أوراقها الخضراء ، سواء كانت طازجة أو مجففة والتي تستخدم في عملية الطهي ، وتنتشر زراعة الملوخية في بلاد الشام ، ومصر ، والجزائر ، وتونس ، والمغرب ، والسودان ، وتعد الملوخية من فضيلة الزيزفونيات

المناخ المناسب لزراعة الملوخية :

تعتبر الملوخية من المحاصيل الصيفية ، حيث أنها تحتاج إلي مناخ دافئ ، بحيث تكون درجة الحرارة ما بين 25 – 30 درجة وهي الدرجة المثلي لنجاح زراعة الملوخية ، 

حيث انها لا تحب درجات الحرارة المنخفضة .

التربة المناسبة لزراعة الملوخية :

تنجح زراعة الملوخية في أغلب الأراضي ، لكنها تجود وتفضل التربة الطينية 

السمراء الثقيلة جيدة الصرف ، للحصول علي محصول جيد .

مرحلة اعداد الترابيزات أو البراميل المعدة للزراعة:

يتم تنظيف الترابيزات الخشبية أو البراميل البلاستيكة المخصصة للزراعة وتنظيفها 

من المخلفات ، مع التأكد من عمل فتحات الصرف اسفل البرميل ، أو الترابيزة ،

 ثم نقوم بتعبئة البراميل بالتربة المناسبة الجيدة التي تناسب الملوخية ، وهي خليط 

من التربة الطينية مع 10% من التربة الرملية ، مع مقدار من السماد البلدي ، 

وكمية قليلة من السوبر فوسفات ، وكمية قليلة من الجبس الزراعي  ، وتقليبها جيداً ،

 ثم البدء بعملية تعبئة البراميل أو الصناديق المعدة للزراعة ، مع تسوية التربة 

تسوية جيدة ، وتنعيمها للبدء بعملية الزراعة .

عملية زراعة الملوخية :

بعد تسوية التربة في الصناديق أو الترابيزات جيداً ، تأتي عملية نثر البذور لنبات الملوخية  

، ويتم نثر بذور نبات الملوخية بحرص شديد ، ونحرص علي أن لا تكون كمية البذور

 كثيرة ، أو خفيفة ، مع الانتظام في نثر البذور في جميع الأماكن في الصناديق ، 

وبعد الانتهاء من عملية الزراعة ونثر البذور، نقوم بعمل تغطية بسيطة للبذور ،

 إما من الرمل ، أو من التربة ، ثم نقوم بعد ذلك بعملية الري ، ويجب أن تكون بحرص

 شديد حتي لا تنجرف البذور ، لأنها بذور ضعيفة ممكن أثناء زيادة الري تنجرف

 وتتحرك من مكانها وتتجمع في اماكن أخري ، مما ينتج عنه عدم انتظام عملية الزراعة .

عملية التسميد :

يتم تسميد الملوخية في زراعة الأسطح كل 10 يوم ، حيث يضاف  سماد npk  

عشرينات بمعدل جرام لكل لتر ماء ، تروي به الملوخية بعد 10 يوم من الزراعة ، 

ثم بعد ذلك تسمد بكمية بسيطة نثر من سماد النترات ، أو سماد npk  مرة بعد مرة .

الملوخية بعد 10 يوم من الزراعة 

عملية الخف والترقيع للملوخية :

تتم عملية الخف والترقيع بعد 10-15 يوم من الزراعة ، ويتم فيها خف الأماكن الكثيفة بالنباتات ، وترقيع الأماكن التي لم تظهر فيها نمو النباتات ،

ثم نتابع بعد ذلك بعملية ازالة الحشائش ، وخربشة التربة بين النباتات.

عملية الري :

تتم عملية الري علي حسب نوع التربة ودرجة الحرارة ، ومن الممكن أن تكون يومياً ، مع ملاحظة عدم تعطيش وجفاف التربة تحت الملوخية ، لأنها تحتاج الي تربة رطبة

 باستمرار تحت النباتات .

الملوخية قرب الحصاد عمر 40 يوم

مرحلة الحصاد :

تصل الملوخية إلي مرحلة الحصاد بعد حوالي 45 يوم من الزراعة ، تسطيع بعدها 

الحصول علي الحشة أو القطفة الأولي من الملوخية ، وبعد ذلك تأخذ حوالي 3 قطفات

 أو حشات من الملوخية .